南瓜奶酪餅
秋日又到了南瓜成熟的季節,我媽今年不例外又種植了許多甜甜面面的南瓜。
小朋友的牙牙也長了6顆啦,喜歡自己用手抓東西吃。
南瓜香香甜甜寶寶喜歡嘗試。買了小圓奶酪給寶寶補鈣,加熱了會拉絲哦~
用料
熟南瓜泥 | 70克 |
麪粉 | 120克 |
乾粉 | 適量 |
小圓奶酪 | 2個 |
南瓜奶酪餅的做法
將南瓜切塊,放入倫敦霧料理機蒸架上,用蒸煮功能蒸熟。
去皮取泥放入麪粉中,利用倫敦霧料理機的反轉攪拌功能將麪糰揉成團。每種麪粉還有南瓜的吸水量不一樣,操作的時候要注意麪糰,太黏了加麪粉;太乾了加些許水。
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取出麪糰再揉一揉整形成長條。
將小圓奶酪和南瓜麪糰平均分成12份。
取一個麪糰,搓圓壓扁。包上小圓奶酪。
包好了。
全都包好了。表面可撒芝麻裝飾。
平底鍋上刷些許寶寶輔食油,把南瓜餅煎至兩面金黃即可。
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