🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下來❗️

喜歡吃小酥肉的朋友趕緊做起來，又酥又脆，特別好吃，追劇小零食，下酒神器就是它了😄

用料  

🔥又酥又脆的小酥肉好吃到停不下來❗️的做法  

1. 豬裏脊肉切條，放薑末，花椒，燒烤料，料酒

2. 抓勻醃製十分鐘

3. 空碗中放一勺澱粉，二勺麪粉，半勺胡椒粉，，適量鹽，二個雞蛋攪勻

4. 倒入醃好的豬肉中

5. 攪勻掛漿

6. 油溫六成熱下鍋炸

7. 炸至定型微黃撈出

8. 油溫升高再復炸一次

9. 炸至金黃酥脆撈出

10. 蘸上燒烤料開吃，太香啦😄