梅花肉滷肉飯 食譜坊 飯 1.83W 大中小設定文字大小 用料 梅花肉 克 雞蛋 香菇 洋蔥 個 老抽 勺 生抽 勺 蠔油 勺 料酒 勺 糖 克 水 克 八角 個 鹽 克 冰糖 克 大蔥 幾片 姜 2片 香葉 梅花肉滷肉飯的做法 梅花肉豎切 脂肪和肉分佈均勻香菇洋蔥切丁白煮蛋剝皮熱鍋幹炒出油撈出肉備用炒出的油炒洋蔥碎 醬汁：1老抽1蠔油1甜麪醬1生抽 適量糖加少許豬高湯 放回肉，加入白煮蛋， 倒入醬汁 大蔥幾片 香葉八角 姜兩片原方蓋蓋子燜煮一小時 但求快20分鐘就行 開蓋收汁再煮10分鐘 燙青菜 鋪米飯 擺盤 TAG標籤：梅花 滷肉飯 好吃 梅花肉滷肉飯 #
