一碗就很滿足 金蒜蘿蔔飯

最近飲食結構嚴重的混亂，幾乎都沒什麼機會吃青菜。或者吃到了蔬菜也是煮的太過熟的。農場送的大蘿貝放了一個星期都沒忙過來吃，再不吃就只能送給垃圾桶了。糠心的蘿蔔不好吃，只能拿來燉或者燜飯了。
蘿蔔飯以前媽媽做過。不過我早就已經忘記到底是什麼味道和做法了。只能自己研究了~
自創也很好呀~反正不浪費，怎麼吃都是好的，對吧
一碗蘿蔔飯，飯粒彈牙，蘿蔔軟糯，金蒜濃香，肉粒解饞呀！再配上一點點香菜，真是好開胃，好開胃噠~

用料  

一碗就很滿足 金蒜蘿蔔飯的做法  

1. 大米洗淨備用，蘿蔔擦絲，加入一點食用鹽，殺殺蘿蔔的辣氣和蘿蔔湯

2. 豬肉切丁，大蒜切碎，炒鍋燒熱，下入食用油和大蒜碎炒成金黃色

3. 再下入豬肉丁，煸炒成熟，把殺好的蘿蔔絲下鍋一起翻炒，出鍋前加入醬油

4. 炒好的蘿蔔絲和大米混合，倒入比平時燜飯少一半分量的水，放入電飯鍋燜飯

5. 飯燜好，按個人喜好加入香蔥或者香菜調味