糙米作爲最好的低gi粗糧,不容易升糖,平時作爲自律人羣作爲主糧食用,是最好的選擇。當然還有紫薯蕎麥番薯全麥吐司山藥芋頭土豆南瓜都是很好的精米白麪替代品。
用料
糙米 | 60克 |
速凍三色丁 | 40克 |
糯米 | 40克 |
山核桃碎丁 | 50克 |
核桃碎丁 | 50克 |
糙米三色蔬菜減脂飯團的做法
糙米糯米提前混合清洗後倒掉重新用的新水浸泡一夜,浸泡的水不用倒掉有營養,加水漫過米3公分,家裏沒電飯鍋,用的蒸鍋蒸40分鐘。
蒸的時候同時將三色丁放入沸水裏煮8-10分鐘,個人不使用油。不喜歡的可以拿來炒熟,涼了備用。
糙米蒸好以後,倒入三色丁、兩種核桃碎丁,自己可以看喜好增減,然後捏成自己喜歡的樣子就好了。