香菇肉丁飯

動了幾筷纔想起拍照，賣相一般，但味道還可以。

用料  

香菇肉丁飯的做法  

1. 香菇泡發切丁，土豆和肉切丁。

2. 肉丁洗淨，加鹽和料酒醃一下。

3. 肉丁、香菇、胡蘿蔔土豆丁先後煸炒，加水、1勺老抽和適量鹽燒開，再小火5分鐘，關火。

4. 淘米，將大米和燒好的料全部倒入電飯煲，水不夠可以再加點水，按下煮飯鍵，煮完悶五分鐘。如果做的是大塊肉可以再次按煮飯鍵，煮一次，保證肉的酥軟。