香菇肉丁 食譜坊 菜譜 1.06W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 克 香菇 朵 料酒 勺 生抽 勺 蔥 根 鹽 克 醬油 勺 香菇肉丁的做法 幹香菇和梅子肉切丁 小貼士梅子肉切丁，醬油（根據個人口味），白胡椒面抓勻淹10分鐘左右，幹香菇洗淨後泡發切丁，把水擠幹（泡香菇的水留着），冷油倒入肉丁、薑片，大火把肉丁炒香(油溫上來後注意翻炒，不要扒鍋)，加入香菇繼續炒出香味後，倒入之前泡香菇的水燒開後，用高壓鍋壓10分鐘左右，再倒入炒鍋把水收幹出鍋。 TAG標籤：香菇肉丁 好吃 肉丁 香菇 #
