超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯
雞胸肉 土豆 都是最簡單食材 做一道這個方便又美味的飯飯吧！
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 土豆 | 2個 |
| 鹽 | 少量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 澱粉 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 小米椒 | 適量 |
| 洋蔥 | 半個 |
超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法
一開始就雞胸肉切丁： 加入兩勺生抽 、兩勺料酒、一點鹽、一勺蠔油、一點胡椒粉、兩勺澱粉 醃上20分鐘，可以開始切菜啦！
![超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第2張]( "超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第2張")
土豆 洋蔥 青椒 小米辣 都切小丁丁！ 備好啦！
![超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第3張]( "超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第3張")
過熱倒油 先把土豆放鍋裏 炸到金黃撈出
![超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第4張]( "超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第4張")
然後放洋蔥炒到很香的時候 洋蔥也軟軟了 然後倒入雞肉！ 翻炒 到差不多變色 加入 一勺老抽上色、兩勺生抽、一勺蠔油炒上色！
![超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第5張]( "超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第5張")
然後加入土豆！！加水！ 加小米辣！青椒！蓋上蓋子煮！ 水可以稍微多一點點 這個湯汁特別下飯！ 煮個8-10分鐘都行！然後加入一碗澱粉水使湯汁濃稠！大火收汁！ 完成！ 簡單吧
然後盤子裏放一團飯！淋上！開吃！
![超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第6張]( "超級簡單下飯的雞胸肉土豆蓋飯的做法步驟圖 第6張")
小貼士
洋蔥可以炒狠一點 香！
最後可以嘗一下 差鹽味就加點鹽 嘻嘻
