餛飩

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我吃不厭的大餛飩+小餛飩

我吃不厭的大餛飩+小餛飩的做法步驟圖

上海出生長大,永遠吃不厭餛飩啦小餛飩,湯的乾的,都可以

用料  

新鮮薺菜
香菇泡發
豬肉糜
大餛飩皮
小餛飩皮
攤蛋皮切絲

我吃不厭的大餛飩+小餛飩的做法  

  1. 我純粹是曬照片。

    薺菜香菇豬肉包大餛飩
    縐紗小餛飩

    每個家裏燒菜的人都會呀

  2. 江浙滬地區最家常的
    大餛飩
    索性呢加上鮮肉小餛飩

    煮在一起,先下大餛飩,半熟時候
    再下小餛飩

  3. 湯底很簡單

    麻油,鹽,蔥花,
    可選項:香菜蛋皮紫菜
    一點蠔油
    開水

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