餛飩

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四喜大餛飩

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享受吃素的心♡

用料  

餛飩皮40
雞蛋3個
芹菜200克
蘿蔔1支
香菇4朵
木耳 20克
芝麻油,鹽,胡椒粉適量

四喜大餛飩的做法  

  1. 溫水泡髮香菇木耳。

  2. 蔬菜洗淨,切小丁。

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  3. 雞蛋打散炒熟。

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  4. 炒鍋將切好的蔬菜翻炒一下,加少量的鹽,使蔬菜中的水份減少。

  5. 將雞蛋和炒過的蔬菜混合,加入鹽、胡椒粉、蔬菜精等調味。

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  6. 包餛飩,煮熟,開吃。

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