水餃 - 豆角餡 食譜坊 餃子 2.36W 大中小設定文字大小 老爸的配方，好吃！ 用料 花椒 1/4 杯 豆角 500克 豬肉餡 500克 生抽 1/4杯 香油 小半勺 油 1/4杯 鹽 1tbsp 姜 一塊 蔥 3-5棵 麪粉 一人100克 水餃 - 豆角餡的做法 做花椒水：半鍋水，加花椒，煮沸後關火冷卻。 豆角切成幾段放冷水煮沸後滾5分鐘，撈出控開水分，用粉碎機打成丁。加入食用油，攪拌均勻。 豬肉餡，加入蔥花，2tsp 花椒水，醬油，香油，鹽，薑末，攪勻成膠。 按照一人100g 面準備乾麪，面水比例5:2。和麪。 包餃子。 TAG標籤：好吃 豆角 水餃 水餃 豆角餡 #
