我從小不吃肉,爸爸是地道的漁民,所以每次家裏吃水餃媽媽都會做一葷一素,素餡都會用海米。這樣做出來的水餃又鮮又好吃還可以補鈣😋
用料
韭菜 | 適量 |
海米 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
木耳 | 適量 |
鹽 | 適量 |
熟油 | 適量 |
簡單營養素水餃的做法
將海米用熱水浸泡10分鐘,木耳涼水浸泡
海米切碎,木耳切碎,雞蛋炒熟,韭菜切丁
將所有食材放在一起加少量鹽,熟油,攪拌,開包。(根據自己的口味也可以添加其他調料,味精雞精可不添加,因爲有海米提鮮)
包好下鍋,吃水餃咯~
小貼士
喜歡吃肉的也可以加入肉末,和海米在一起鮮上加鮮👍