孃家春節拿手食物,滿滿年味~
用料
餃子皮 | 若干 |
胡蘿蔔 | 1根 |
香菜 | 3-4根 |
香乾 | 2-3塊 |
白菜 | 三分之一顆 |
紅粉皮 | 一小卷 |
白粉皮 | 一小卷 |
黃花菜 | 一小把 |
黑木耳 | 一小把 |
麻醬 | 3-4勺 |
腐乳 | 3-4塊➕湯 |
香油 | 適量 |
姜 | 適量 |
油條 | 1根 |
食鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
津味素餃子的做法
將麻醬和腐乳放在一起,➕少量食用油調開
將香菜梗和姜切成末,倒入剛纔的調料中調勻
將白菜剁碎倒入剛纔的調料中,調勻
將其餘食材均切成小塊,一起倒入,攪拌
放入調料調味
開動包!
煮熟的胖🥟
小貼士
切得小一些,麻醬、腐乳塊、腐乳汁都是重點,傳統味道好得不要不要的~
新春快樂🎆