硬麪蒸餃

平時喜歡在家做飯吃，經常到下廚房取經，今天也練練手。由於工作忙，加上兩娃教育，做飯儘量機械化，不愛吃外賣的朋友可以參考

用料  

硬麪蒸餃的做法  

1. 用和麪機切絲功能把南瓜切成絲，同時和一塊白麪團5分鐘內搞定，南瓜絲放一勺鹽稍加攪拌等十分鐘出湯，這時間攤雞蛋，剝蒜切碎
   這裏非常推薦和麪機，和麪，切絲，切片，壓餛飩皮，壓麪條，絞肉，一機多功能，做飯非常省時間，輕鬆

2. 用南瓜擠出湯和一塊麪，黃白麪團在一起擀成皮兒

3. 擠過湯的南瓜絲，鹽，蠔油，攤雞蛋，蒜碎，攪拌均勻即可

4. 包好的餃子放入蒸烤箱，蒸汽程序20分鐘。
   這裏推薦蒸烤箱，不用看管，自動工作，冬天設六七十度把炒好的菜放裏邊還可以保溫。

5. 成品出爐