玉米肉餡兒餃子，在美帝包簡單美味的餃子-新年快樂！

要過年啦
今年依然在美帝過年
分享一種30分鐘就能完成的餃子
就算不能回國，也要乖乖吃餃子哦！

用料  

玉米肉餡兒餃子，在美帝包簡單美味的餃子-新年快樂！的做法  

1. 這次我用的火雞肉，純瘦肉，比較不會胖
   玉米和肉餡的比例在1:1-1:1.5之間即可
   加入大量香油、鹽，少量蠔油，糖調味。怕腥就再加少許料酒或者花椒油去腥。
   攪拌均勻

2. 這次用的真味的蔬菜餃子皮，比它們家白色的傳統款薄，我比較喜歡。而且味道很清新
   因爲油其實算少的，肉餡也比較幹，可以每個餃子多包點餡兒哦
   

3. 如果要凍起來記得底部撒一點麪粉防粘

小貼士

調好肉餡可以嚐嚐味道，比較鹹會比較好
鹽和糖的比例3:1左右