椰漿焦糖橙汁紅蘿蔔配饅頭片

在微信公衆號教素食裏面學的，下廚房還沒有這個菜，記錄一下～～

用料  

椰漿焦糖橙汁紅蘿蔔配饅頭片的做法  

1. 胡蘿蔔用刨刀刨片，少許芹菜切碎。

2. 刨好的紅蘿蔔薄片

3. 熱鍋加油，下胡蘿蔔片翻炒幾下

4. 加入椰漿翻炒

5. 加點糖翻炒

6. 再加入芹菜碎，鮮橙汁，少許鹽翻炒均勻

7. 收汁後裝盤

8. 饅頭切片在鍋裏煎脆（我沒時間就在烤箱裏烤了幾分鐘），把炒好的紅蘿蔔鋪在饅頭片上即可。有時間的可以吧紅蘿蔔捲成卷，顏值會更高哦

9. 開吃！這道菜有濃濃的椰香味，混合了橙汁的甜酸，口感很特別，我覺得不錯，但娃吃不慣，說不喜歡又甜又鹹的菜。

小貼士

鹽和糖的份量依個人口味自行把握，也可以配吐司片一起吃