粉粉的棒棒糖饅頭（美玫低筋粉菜譜）

每個女人都有一顆粉粉的少女心，粉粉的甜甜蜜蜜的特幸福，我也一樣喜歡，回憶我的少女心用美玫低筋小麥粉做的漂亮美美的粉粉的棒棒糖來裝點我的粉粉時光。

用料  

粉粉的棒棒糖饅頭（美玫低筋粉菜譜）的做法  

1. 把所有用的材料準備好備用。

2. 去取100克低筋麪粉倒入面盆裏面備用。

3. 碗裏面加入48克水，1.2克酵母，10克的糖攪拌融化倒入面盆裏用筷子攪拌無干粉，揉成基礎麪糰。

4. 麪糰揉制基本光滑，裏面加入2克豬油繼續揉成光滑麪糰 。

5. 揉成光滑的麪糰用保鮮膜包好。

6. 取出133克麪糰加入適量紅曲粉。

7. 揉成粉色麪糰用保鮮膜包好備用。

8. 棒棒糖棍用剪刀剪掉一小部分。

9. 分成6個22克一個的小面團，1克小麪糰備用，然後取出一個排氣揉光滑，滾圓，中間叉入棒棒糖棍，依次做完後5個。

10. 把白色麪糰搓揉排氣擀圓。

11. 用花朵模具壓6個小花。

12. 把它們沾在上面，然後中間沾上粉色做花芯，依次完成所有的。

13. 把麪糰在搓揉擀圓，用雪花模具壓6個小雪花。

14. 沾在上面就可以了。

15. 漂亮的粉粉的棒棒糖饅頭完成，發酵好上鍋蒸12分鐘就可以，蒸好，等3分鐘，取出就可以。

16. 漂亮的粉粉的棒棒糖饅頭完成，喜歡的做一做。

小貼士

饅頭要揉光滑在做，做的時候要把氣排乾淨做出來漂亮完美，發酵好在蒸，發酵好的麪糰按壓下去，輕輕反彈就發酵好了。