![青菜雞絲麪的做法步驟圖，青菜雞絲麪怎麼做好吃]( "青菜雞絲麪的做法步驟圖，青菜雞絲麪怎麼做好吃")
簡單快捷的早餐
用料
| 雞毛菜 | 一把 |
| 雞胸肉 | 一小塊 |
| 雞蛋麪餅 | 一個 |
| 醋 | |
| 老抽 | |
| 鹽 | |
青菜雞絲麪的做法
雞胸肉放水裏泡一段時間，去血水，洗淨，然後切成長條，可以切的細一些，看個人喜好
雞毛菜擇好，洗淨待用
鍋裏放水燒開，然後放入切好的雞肉，略煮，撈出
麪餅放入鍋裏，略煮軟後用筷子攪散，下雞毛菜和煮過的雞肉
碗裏放適量醋，幾滴老抽，鹽，舀幾勺鍋裏滾開的麪湯水，拌勻，即爲麪湯
撈起熟了的麪條青菜和雞肉即可
小貼士
喜歡學校食堂的醬油面，麪湯的部分稍稍借鑑下，老抽千萬別放多，就是給麪湯加點顏色。買的是超市裏比較細的雞蛋麪，很容易熟，所以略煮下就放雞毛菜了。雞胸之所以先煮了撈起，再下鍋，是不想煮老了
