就鞋底都好吃的肉臊子

用料  

就鞋底都好吃的肉臊子的做法  

1. 取肥瘦適中的肉剁成肉泥備用

2. 洗好的灞塬豆腐乾

3. 切丁備用

4. 洗好的胡蘿蔔三根（一根已經切了😂）

5. 切丁備用

6. 生薑切末

7. 鍋中倒入稍微多一點的油，燒熱倒入薑末和肉末翻炒

8. 炒至肉末發白

9. 倒入胡蘿蔔丁（圖省事直接把十三香倒在胡蘿蔔裏了😝）

10. 倒入豆腐乾翻炒（太乾了粘鍋的話可以加入一點水）

11. 加入鹽

12. 雞精

13. 火鍋料

14. 老抽翻炒均勻
    加入一碗水蓋上蓋子中火悶煮

15. 完成
    （不好意思，炒好了忘了拍照片，快吃完了纔想起來拍照）

小貼士

沒啥注意的，炒到胡蘿蔔變軟就可以了，吃就完了。
配麪條米線饅頭啥的都行。