清湯麪只須十分鐘煮好 食譜坊 麪條 1.35W 大中小設定文字大小 用料 麪條 1份 蔥 1根 雞蛋 2個 鹽 3克 生抽 5滴 小米椒 1個 姜 2片 蒜頭 1瓣 油 1勺 水 一碗 清湯麪只須十分鐘煮好的做法 準備麪條、姜、蔥、蒜頭、小米椒洗乾淨備用 把小米椒、蔥、姜、蒜頭、剁碎,準備兩個雞蛋 開啟兩個雞蛋放碗裏,打散蛋黃放點鹽備用 把剁好的所有材料放在碗裏 鍋裏洗乾淨放涼水放麪條煮開 已經煮開了麪條 撈麪條出來,放在一個乾淨的盤子,煮過的湯水不要 準備一碗水 接着把一碗水倒進面鍋裏,放油 放3克鹽,放生抽 大火燒開 直接倒進所有材料的碗裏(如:步驟12) 再把煮過的麪條挾到湯碗裏 電飯煲煎蛋電飯煲洗乾淨什麼也不用放,直接放打散的蛋,按蒸煮鍵蓋上蓋子2分鐘就熟了 再把煎蛋放到湯麪上完成 TAG標籤:只須 湯麪 #