黑麥麪條(100%黑全麥)健身減脂必備
因爲在減脂,但又想吃手擀麪就做了純黑全麥手擀麪,黑麥是優質碳水熱量很低。一次可以多做一點分成一份份放到冰箱裏冷凍,隨吃隨取很方便,做湯麪條拌麪條就很不錯。
用料
黑全麥麪粉 | 適量 |
土雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
黑麥麪條(100%黑全麥)健身減脂必備的做法
非常簡單的做法:純黑麥麪粉加適量鹽和一個土雞蛋加水和成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒半個小時,用擀麪杖擀成大餅狀用刀切成寬麪條的形狀,然後撒上玉米粉防止麪條粘在一起,我特意多做了一些麪條,撒上玉米粉後分成幾份裝保鮮袋裏放到冰箱冷凍(隨吃隨取,不用解凍,水開後直接下鍋裏煮就可以了)
做了減脂版新疆大盤雞,拌上黑麥手擀麪味道好極了!(減脂版大盤雞我也寫了方子可以翻下我前幾天發的菜譜)
小貼士
煮麪的時候水裏加一點鹽,撈的時候小心點,因爲是黑全麥所以麪條容易斷哦