用料
麪條 | 一把 |
生抽 | 一勺 |
陳醋 | 一勺 |
雞精 | 適量 |
辣椒油 | 適量 |
花生米 | 適量 |
香菜 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
家庭版酸湯麪的做法
起鍋燒開水下入麪條
碗裏放生抽,陳醋,香菜,辣椒油(請忽略我的碗😓因爲吃第一碗的時候忘記拍了,第二碗也就懶得刷碗了,反正是自己吃的😁)我不喜歡吃蔥所以就沒放
將煮好的麪條撈出放入碗裏
再倒入些煮麪的熱湯
最後再放些花生米,一碗熱騰騰的酸湯麪就做好了!
小貼士
喜歡吃辣的朋友可以在放調料的時候放些小米辣會更好吃,用這個方法也可以做酸辣粉,把面換成粉條就可以啦,自己在家做既衛生又能吃的飽,辣椒油也是我自己做的,下次我再做辣椒油的時候也發個教程。