茅根綠豆粥

宜食 推薦350g/天 ≈  1大碗
白茅根清熱生津、涼血止血，其鉀含量很高，具有很強的利尿功效。有利於尿酸鹽的溶解和排泄，從而緩解痛風症狀。

用料  

茅根綠豆粥的做法  

1. 將白茅根水煎，去渣取汁，加入綠豆、大米煮成粥，熟時加適量白糖調味即可。

2. 此粥清熱去火，利尿去溼，能緩解急性腎炎，亦能清心安神，防治心煩失眠。

小貼士

1.脾胃虛寒、小便多而不渴者禁服。 2.白茅根忌犯鐵器，故不能用鐵器煮粥。