乾貝蝦仁海蔘粥

早上不想起太早的（或者沒什麼時間做早餐的），可以晚上備好食材，弄好預約，早上就可以喝到暖呼呼的早餐粥了，鮮滑可口，做法簡單，營養豐富

用料  

乾貝蝦仁海蔘粥的做法  

1. 備好材料：乾貝，幹蝦仁，海蔘，紅蘿蔔，米，蔥，鹽

2. 乾貝，蝦仁，海蔘，用水泡30～50分鐘左右泡發

3. 紅蘿蔔清洗乾淨削皮，切成小塊丁
   蔥清洗乾淨，切小碎段
   姜清洗乾淨，切小段絲，備用

4. 把切好備用的蔥花裝好，放入冰箱（明天早上用），備用

5. 把泡發好的乾貝，蝦仁，海蔘，都清洗乾淨，乾貝撕捏成碎絲，海蔘切小段，備用

6. 把米清洗乾淨，備用

7. 把備好的：米，乾貝絲，蝦仁，海蔘塊，紅蘿蔔丁，薑絲，倒入燉盅裏

8. 燉盅裏倒入適量的水

9. 蓋好蓋子，上燉盅隔水

10. 預約：我是預約5小時，快燉2小時的

11. 第二天
    早上起來，昨晚預約的乾貝蝦仁海蔘粥已燉好了，已自動轉入保溫中了

12. 開啟蓋子，撒上備好的蔥花，適量的鹽（喝粥的時候，用勺子攪拌一下下蔥花和粥，讓粥和蔥花融合一起），即可

13. 就好了，可以開吃啦！
    （因爲我是要打包在保溫盒裏帶着的，吃的時候，粥都是熱乎的）

小貼士

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