紅燒

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紅燒帶魚還是刀魚?

紅燒帶魚還是刀魚?的做法步驟圖

刀魚和帶魚有區別嗎?

用料  

帶魚
醬油
香醋

紅燒帶魚還是刀魚?的做法  

  1. 刀魚處理乾淨。切成段。
    ,鹽醃10分鐘。

  2. 油鍋。下魚段。煎至兩面金黃。
    撈出。

  3. 鍋內少許油。
    辣椒段,蒜,蔥段。
    下魚段。
    水。生抽老抽。醋。
    收汁。