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西芹胡蘿蔔拌滷花生

西芹胡蘿蔔拌滷花生的做法步驟圖

用料  

花生
西芹
蘿蔔
香油
醬油
花椒
香葉
土豆

西芹胡蘿蔔拌滷花生的做法  

  1. 水加薑片,花椒,香葉燒開,放入花生米,倒入生抽,鹽,煮到斷生。我煮了二十分鐘,感覺還是嚼起來生生的。撈出裝盆。

  2. 另起一鍋水,加點油和鹽燒開。西芹,胡蘿蔔,土豆切丁,放進去煮到土豆透熟。撈出。和花生一起裝盆,加入麻油,鹽,生抽少許,拌勻。

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