簡易版油燜大蝦，挑食的孩子都愛吃！！！

好朋友教我做的，用料少，快手，味道卻很好。連我一歲半特別挑食的女兒都超級給面子，能吃不少！

用料  

簡易版油燜大蝦，挑食的孩子都愛吃！！！的做法  

1. 清理蝦線，洗乾淨後用紙擦乾。大蒜切片備用。

2. 大火熱鍋，加入稍多的油，放入蒜片炒香後立刻放入蝦煎炸，記得壓一下蝦頭，變色後翻面。

3. 倒入少許料酒、適量生抽、一點點番茄醬，繼續大火翻炒。

4. 加水，大火燜幾分鐘，再大火翻炒，撒入一點點糖調味，就可以出鍋啦！！

5. 記得湯汁可以多留一點，拌飯超好吃！

小貼士

炸得酥脆的蝦頭記得吸一吸！！