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芸豆燜飯

芸豆燜飯的做法步驟圖,芸豆燜飯怎麼做好吃

用料  

芸豆 300
土豆1
大米 1-1.5
鹽 適量
蔥白段2
醬油2
五花肉200
蒜 2-3
姜 2
老抽 適量

芸豆的做法  

  1. 洗米泡米
    芸豆土豆1cm左右小塊 五花肉切片
    蔥白切段 薑切片 大蒜拍一下去皮

  2. 起鍋燒油
    油熱下蔥薑蒜爆鍋
    下五花肉爆炒
    下土豆塊芸豆塊翻炒至變色
    醬油老抽調色
    加涼水沒過食材
    煮開加鹽調味
    湯可以稍微鹹一些

  3. 倒掉泡米水
    撈出芸豆土豆五花肉至米上
    倒煮菜湯 稍微沒過米飯就行
    放至電飯鍋 按下煮飯建
    熟了就可以吃啦
    飯菜都有啦~