燜芸豆

最近愛上了豆瓣醬，燜芸豆真是簡單又美味，喜歡的小夥伴趕緊做起來吧～

用料  

燜芸豆的做法  

1. 芸豆洗淨掰小條，兩到三節合適。五花肉切細條，蒜切小塊備用。

2. 鍋里加油，放蒜末爆鍋，加肉炒至五分熟。

3. 加入芸豆爆炒。

4. 炒至七分熟加一大勺豆瓣醬翻炒。

5. 待芸豆被豆瓣醬均勻上色後，加一碗水沒過芸豆，轉小火蓋鍋蓋燜十分鐘。

6. 待鍋中水快乾時，轉大火收汁出鍋。配上一碗白米飯，好吃的根本停不下來～

小貼士

豆瓣醬本身有鹹味最後出鍋前就沒加鹽，大家可以根據自己的口味適量加鹽。