芸豆土豆燜花捲

用料  

芸豆土豆燜花捲的做法  

1. 雞腿，剁塊，淖水，溫水洗淨浮沫。待用。

2. 土豆切滾刀塊。芸豆用手掰斷。

3. 熱鍋涼油，下蔥姜，放入雞塊翻炒，放生抽，放入芸豆，土豆，倒入老抽上色，多炒會兒。倒入開水與菜平齊，

4. 在準備菜之前，把面發上，20分鐘半發就行，擀成麪皮，抹油，撒上黑芝麻，疊3折，切條，雙數。2個一起摞起來，用筷子中間壓一下，拿住2頭向相反方向擰，完後，蓋上保鮮膜再醒着。300克麪粉做了7個花捲。

5. 沒到水之前的樣子

6. 開鍋10分鐘後，放入鹽，雞精，翻炒幾下。放入花捲擺在上面。蓋緊鍋蓋，中火🔥。12分鐘關火，取出花捲。

7. 花捲下面的燉菜。又當飯，又當菜，一鍋雜燴，但真的好吃。

8. 中間燜時的樣子。