腐乳燜老鵝 食譜坊 燜 3.31W 大中小設定文字大小 弟弟的福，最近的肉食已經徹底從豬肉變成鵝肉 用料 南乳 1塊 老抽 2勺 姜 3片 鵝 半隻 蒜 5瓣 鹽 6克 料酒 1勺 醬油 3勺 腐乳燜老鵝的做法 洗淨砍塊備用 姜蒜切碎備用 油鍋爆香姜蒜，加入鵝塊 料酒，老抽，醬油，鹽，腐乳一起調配成汁待用 鵝肉爆炒至變色，加入調好的汁倒入鍋中，大火燜20分鐘，轉小火慢慢燜 因爲鵝比較老，燜了1小時中途加了一碗清水，燜至收汁即可起鍋 TAG標籤：老鵝 腐乳 腐乳燜老鵝 好吃 #
