其實有很多牛肉燜飯的菜譜了,由於懶,我做了一個簡單版的,吃起來也很好吃,在這裏推薦給大家。
用料
大米 | 雙人份 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
冰糖 | 適量 |
牛肉 | 一斤 |
蔥花 | 適量 |
大蒜,桂皮,香葉,茴香,辣椒 | 適量 |
香菇,蘑菇 | 適量 |
土豆牛肉燜飯(懶人版)的做法
牛肉焯水洗淨待用
香菇,蘑菇洗淨切好待用
土豆去皮,胡蘿蔔洗淨切好待用
大蒜,桂皮,香葉,茴香,辣椒洗淨待用
所有材料倒入電壓力鍋,包括醬油冰糖,所有醬料香料,除了蔥花。
電壓力鍋就是棒,牛肉全部都酥了,出鍋的時候撒入蔥花即可。