蘿蔔燜豬蹄 食譜坊 燜 1.71W 大中小設定文字大小 天氣漸漸涼了，週一爲家人燜上一鍋豬蹄煲，一整天都能量滿滿 用料 豬蹄 半邊 蘿蔔 2根 幹魷魚 5條 蒜片 10片 蠔油 2匙 老抽 3匙 鹽 2匙 芹菜 1棵 清水 200毫升 蘿蔔燜豬蹄的做法 備好蒜片，幹魷魚浸泡片刻，蘿蔔切成滾刀塊，豬蹄洗淨後入水焯，瀝乾水分放置一旁備用 爆香蒜片，豬蹄入鍋翻炒，表皮微微焦時倒入蠔油、老抽，繼續翻炒 豬蹄上色後，幹魷魚倒入，蘿蔔倒入進行翻炒，待全部食材上色後，倒入一旁的電壓力鍋中，加入清水 四十分鐘後，軟糯Q彈的蘿蔔豬蹄煲就出爐嘍，再撒點芹菜，就更好吃了 TAG標籤：蘿蔔燜豬蹄 豬蹄 蘿蔔 好吃 #
