免烤棉花糖穀物能量棒granola bar

如果你也喜歡granola bar，按照傳統做法又會遇到耗時長和成品易碎的問題，那這款棉花糖版就再適合你不過啦～
配方分量如圖（其中有一條被我吃了半塊）

用料  

免烤棉花糖穀物能量棒granola bar的做法  

1. 除椰子油和棉花糖之外，將剩下的所有材料混合在大碗裏，堅果和葡萄乾可以略切碎。

2. 小火加熱椰子油（一定要用最小的火，溫度千萬不要高了），椰子油融化後加入棉花糖，不停攪拌至棉花糖融化。融化後的棉花糖不一定跟油完全融合，沒有關係。此時關火，把之前混合好的穀物倒進鍋裏，與棉花糖混合物充分攪勻。

3. 取一個方盤，墊上烘焙油紙，將鍋中的混合物倒入盤中，緊緊壓平整，然後放冰箱冷藏1-2小時即可切塊，密封常溫儲存。