扇貝蒸粉絲

簡單  快手   便宜的家常菜，大人小孩都喜歡吃。
菜市場的扇貝都是新鮮的，很肥，一斤10塊錢，今天買了六個，八塊錢，就可以做一道菜，是不是很便宜，上次買10個，14塊錢。

用料  

扇貝蒸粉絲的做法  

1. 扇貝清洗乾淨，粉絲用熱水泡軟，粉絲在下面，扇貝放在上面，擺在盤子裏。

2. 拿個碗把醬汁調好，大蒜先炒出香味，油多點，然後放在料汁裏面，淋在扇貝上面，水開上鍋，大火蒸4—5分鐘，燜一會，就可以了。

3. 出鍋撒點芹菜粒

小貼士

貝殼類買回家要清洗乾淨，不要蒸老了，蒸太久就不好吃了。
其實調料隨意，各家吃法不一樣，喜歡吃就好，我家不喜歡吃辣，紅辣椒就是個擺設而以，喜歡吃辣的，可以調辣醬。