粉絲扇貝 食譜坊 菜譜 5.9K 大中小設定文字大小 用料 扇貝 6只 粉絲 1把 小蔥末 5克 大蒜 8瓣 鹽 3克 油 25克 糖 3克 魚鼓油 2勺 小紅椒 2只 粉絲扇貝的做法 製作蒜油:鍋裏倒入油，趁着油溫比較低的時候倒入蒜末和小紅椒，低溫炒至金黃色，倒入鹽，糖，魚鼓油，倒出來備用 粉絲泡軟，墊在扇貝下面，澆上蒜油，等蒸鍋開始冒熱氣後，再把扇貝放進約蒸6分鐘左右。 蒸好的扇貝撒上一些蔥花，就可以吃了。爲了健康飲食，不要淋熱油哦！！ 做好的粉絲扇貝 小貼士炒蒜油時，溫度不可以太高，不然蒜就會糊了 TAG標籤：粉絲 粉絲扇貝 好吃 扇貝 #
