蒜泥扇貝蒸粉絲

用料  

蒜泥扇貝蒸粉絲的做法  

1. 扇貝洗乾淨

2. 蒜末和薑末 冷油熱鍋 小火煸香～放鹽 煸出香味 不要煸糊了

3. 粉絲要用溫水泡1個小時 然後用剪刀剪一下 不要太長就OK

4. 粉絲擺在扇貝下面 放一些高湯 沒有高湯直接放熱水再撒點生抽和煸好的蒜末 扇貝用勺子🥄放一點蒜末和加水的生抽（注意水不能太多也不能太少）

5. 蓋上鍋蓋蒸10分鐘～塊蒸好的時候撒上蔥花即可

6. 😋感覺粉絲比扇貝美味哈