彩色糯米珍珠圓子

這道珍珠圓子因爲有花米的點綴更加生動誘人。簡單快手美味是一道不錯的宴客菜。

用料  

彩色糯米珍珠圓子的做法  

1. 各色花米提前浸泡至少兩小時，泡好以後濾去水，控幹待用

2. 肉餡中加入上面的材料攪打上勁兒

3. 團成肉圓在花米里滾一下，每一面都粘上花米即可，每個顏色都裹幾個

4. 裹好之後放盤子裏，開火蒸15分鐘，關火。

小貼士

花米一定要提前泡好，可以節省蒸制時間。

肉餡兒不要加醬油哦。