清蒸手撕杏鮑菇
最近開始健身減肥,開始尋找低脂健康又美味的菜。杏鮑菇是目前我用來代替肉食的素菜,吃起來很有肉的感覺😅一人份清蒸杏鮑菇大概才60卡路里,好吃無負擔。
最重要的是這個菜非常簡單易上手,像我這種廚房小白都可以輕易做好。簡單好吃😋
用料
杏鮑菇 | 若干 |
鹽 | 少許 |
花生油 | 少許 |
芝麻油 | 少許 |
蠔油 | 適量 |
清蒸手撕杏鮑菇的做法
杏鮑菇適量洗淨。我是簡單用水沖洗了一下。圖片是一人份的。
將洗淨的杏鮑菇用手撕成長條,或者是切片也可以。我是貪懶不想動用砧板和刀。
加入少許鹽,拌勻。然後再淋上少許花生油和芝麻油。加了一點點芝麻油之後蒸出來特別香。推薦加一點點哦。
上蒸架,隔水蒸15分鐘。
出鍋淋上少許蠔油拌勻,就可以開吃啦!
營養成分附圖