蔥油雞（蒸的味道和老鄉雞家的蔥油雞一樣）

很喜歡吃老鄉雞的蔥油雞
但是太貴，17元幾塊骨頭肉
然後自己開始做啦！
13元買了半隻三黃雞（滿足🥳）

用料  

蔥油雞（蒸的味道和老鄉雞家的蔥油雞一樣）的做法  

1. 第一☝️：三黃雞洗乾淨，瀝水，然後用蠔油，生抽，老抽，白糖，蔥，薑片，料酒，醃製10分鐘！
   第二：放盤中，均勻碼好！然後提前泡好的木耳和黃花菜，放上面（我這個菜有點多，我後面拿掉了一些）

2. 鍋開後，再把雞肉放進去，大火蒸20分鐘，然後悶3分鐘

3. 從鍋中端出來，把蒸出來的水倒掉
   然後調一個料汁（蒸魚豉油和白糖，還有水，攪拌均勻，均勻淋在盤中，然後鍋中燒熱油，撒上蔥花，淋上熱油，滋啦啦，可以吃了）
   雞肉沾上汁，配碗米飯🍚，美味！
   再也不用擔心老鄉雞的蔥油雞貴啦🥳