三伏天進補、補氣補血—人蔘雞湯

前幾天進伏了，很多朋友都開始時令養生，希望 透過艾灸等方式調理身體，增強免疫力，讓自己往後整年都是健健康康的。其實調理身體除了用到艾灸等日常外用的方法，我們還可以選擇內服。透過食補來提升免疫力，從而調理自身的身體狀況。
今天給大家分享一道大補氣血的人蔘雞湯，女性更適合飲用。大家快學起來吧～

用料  

三伏天進補、補氣補血—人蔘雞湯的做法  

1. 1⃣️、將生薑切片，紅棗去核，桂圓蜜棗清洗乾淨，雞大腿斬小塊、冬菇、人蔘清洗乾淨，分別泡在不同的碗裏，30分鐘。

2. 2⃣️、起鍋加水，冷水放入雞大腿、生薑片3片、料酒2勺，煮開除去血沫

3. 3⃣️、砂鍋倒入煮雞大腿的水和雞大腿、人蔘（連泡人蔘的水一起）1根、去核的紅棗6顆、桂圓5顆、泡好的冬菇6朵、薑片3片、蜜棗1顆，大火🔥煮開後轉小火煲1小時

4. 4⃣️、最後加少許鹽調味，一碗大補氣血的人蔘雞湯就做好啦～

小貼士

📌Tips
養生小知識:
1、夏季天氣炎熱，身體的消耗很大，身體中的營養物質也流失的比較快。人蔘對身體的作用是提高身體免疫，緩解疲勞，改善記憶力，而三伏天氣候炎熱，人體處於無病三分虛的狀態，因此在三伏天吃點人蔘有改善體質，抗禦暑邪的作用。
2、人蔘中含有多種抗氧化物質，因此有抗衰老的作用。
3、在三伏天吃人蔘有扶正固本的作用，對於一些冬病也有比較好的緩解治療效果
⚠️⚠️⚠️注意事項
1、不要過多服用，避免上火。
2、體質燥熱的人羣應該避免服用。
3、不要隨便用人蔘進補，一定要根據自身的體質和病症體質進行服用。
4、服用人蔘時忌吃蘿蔔和喝茶。
5、感冒期間忌食。

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美麗健康吃出來，我是河馬太太。關注我，每天帶你來一次美食與身體的對話，愛你們💖💖💖