韓式盤餐之黃豆芽
韓國電視劇中會經常出現的一小碟一小碟的盤餐~這就是其中之一~
絕對無油~不用爆炒~低卡路里的健康小菜~~^^超級簡單!!!!!!絕對正宗喲親~~~~~~~~~
用料
黃豆芽 | |
香油 | |
辣椒粉 | |
鹽 | |
韓式雞精 |
韓式盤餐之黃豆芽的做法
將黃豆芽洗乾淨,用白水煮個5分鐘,撈起放涼,水要瀝乾
將香油,辣椒粉,鹽放入瀝乾的黃豆芽中,均勻攪拌(我個人都是用手抓伴的,這樣比較均勻也比較省事)
然後放入圖中的配料,這個其實可以用中國的雞精代替的(個人覺得這個比雞精要入味,哈哈)
一邊拌一邊可以自己嚐嚐味道,覺得口味OK了就可以裝盤了,沒有規定一定要放多少鹽啊神馬的~~
小貼士
注:韓國人一般不會一次性就吃完盤餐的,這種無油的盤餐吃不完裝起來放冰箱裏,下次拿出來直接吃就可以了,不用熱的,非常方便~~