![韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
每次看韓劇，都會非常向往韓國媽媽們做的明太魚湯。在寒冷的冬季，一鍋熱騰騰的明太魚湯，會給味蕾和身體帶來滿滿的幸福感！因爲我們知道 自己被這份愛溫暖着！
用料
| 明太魚 | 1條 |
| 洋蔥 | 1/2個 |
| 蘿蔔 | 1/2根 |
| 豆腐 | 1/2塊 |
| 香菇 | 3顆 |
| 昆布（海帶） | 適量 |
| 茼蒿 | 一小把 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 辣椒醬 | 2勺 |
| 魚露 | 1/2勺 |
| 生抽 | 1/2勺 |
| 味增 | 1/2勺 |
| 紅綠辣椒 | 2只 |
| 姜 | 少量 |
韓式明太魚湯的做法
爲了省事，我直接在超市買了這種處理好的明太魚。
![韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
食材全家福！所有食材他們如圖切絲、切片或切塊
![韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
鍋中放少許橄欖油，把洋蔥+蒜片+薑片爆香後，放入切好的明太魚塊，煎至7分熟
![韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
加入熱水後，放入切好的香菇、白蘿蔔條、海帶、豆腐塊，大火燉煮5分鐘。之後轉中火，加入韓國辣醬、生抽、味增醬（可用大醬）、辣醬粉、魚露。如果有辣白菜湯和牛肉粉，加入味道更好。再燉煮10-15分鐘後，關火放入茼蒿。
![韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
出鍋時，撒上紅綠辣椒絲和黑芝麻，一鍋香噴噴熱乎乎的韓式明太魚湯就可以慢慢享用啦！搭配雜糧飯，真是太好吃了！😋
![韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "韓式明太魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
