冬天就想喝點熱乎的。
用料
辣白菜 | 20克 |
嫩豆腐 | 半塊 |
辣椒醬 | 2勺 |
金針菇 | 1把 |
幹豆腐皮 | 1張 |
火腿 | 1根 |
黑木耳 | 5小朵 |
韓國辣白菜豆腐湯的做法
先把食材準備好。我愛吃辣,所以在辣白菜基礎上又放了兩個幹辣椒。
熱鍋放油,倒入辣白菜炒香。
放入韓國辣醬,繼續炒香。
倒入500ml水,煮開。
將食材倒入。火腿晚一會再放。煮開之後差不多5分鐘就好。不愛清湯的可以加一點澱粉兌一下,湯會濃稠一點。
最後加入火腿,再根據自己的口味調味就好了~我又加了小米辣 蠔油 鹽 味精
出鍋~簡單易上手,好吃!
小貼士
豆腐選嫩豆腐,切成薄一點的片狀比較好入味。辣白菜和韓國辣醬根據自己的口味調整用量就行。