無油版低卡低脂夏天必吃|酸辣檸檬蝦
今天給大家又帶來了一道超級適合夏天的涼拌菜~酸辣檸檬蝦,酸酸辣辣炒雞過癮,簡直就是夏日必備
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用料
基尾蝦 | 500克 |
黃檸檬 | 1個 |
青檸檬 | 1個 |
小米椒 | 5個 |
香菜 | 1把 |
大蒜 | 適量 |
生抽 | 3勺 |
蠔油 | 1勺 |
百香果 | 1個 |
蜂蜜 | 1勺 |
無油版低卡低脂夏天必吃|酸辣檸檬蝦的做法
:檸檬切片去籽,大蒜切末,小米椒、香菜切段,
檸檬片鋪碗底
鍋中水開後放入蝦,
煮熟後撈出放入冰水中浸泡,然後去掉蝦頭和蝦殼
碗底鋪上青黃檸檬片,擺上蝦仁
放上調料生抽3勺,
蠔油1勺、
百香果1勺、
少許黑胡椒碎,
蜂蜜1勺、
擠入一些檸檬汁、再加入蒜末、小米椒、香菜拌均勻
冷藏醃製2小時以上
超級入味好吃~😋(冷藏過夜更入味),