【低脂減肥】300大卡的宵夜—-番茄雞蛋麪

渴望碳水的時候來一碗，好吃又無負擔，吃完直接睡也不會胖。

用料  

【低脂減肥】300大卡的宵夜—-番茄雞蛋麪的做法  

1. 番茄切小塊，倒入小鍋中，加小半勺鹽，幫助汁水析出，鍋子乾的話可以加少許水。

2. 番茄邊緣爛糊時倒入切好的包菜，翻拌均勻再加點鹽或者生抽，蓋蓋燜一會到葉子變軟，鍋幹就加水。

3. 炒的差不多了添水，按我的用量是一碗半到兩碗之間比較合適，水開後下面，燜煮一會調味，根據個人口味添加。

4. 麪條白芯剛消食時打入一個雞蛋，中小火燜一兩分鐘後關火，滴入幾滴香油，增加香氣，就可以起鍋了。

小貼士

1.要用不粘鍋
2.要用鮮麪條，相比掛麪來說熱量更低，加上煮後會膨脹，飽腹感要強上一倍。
3.味道和普通做法的番茄雞蛋麪相差無幾，除了少一些油炒的香氣，所以最後要加香油，不然難免有種清湯寡水的感覺。一個雞蛋，炒的話量很少，幾口就完了，煮成荷包蛋的話存在感猛增。
4.麪條50g大概是手心裏一個團的量，煮後大概的生的兩倍體積，絕對夠吃，蔬菜的量多一點少一點影響不大，因爲熱量低。
5.想要豪華版的可以加午餐肉，丸子之類的配菜，起鍋加香蔥，加香菜等等。想要熱量更低的可以把一半面換成魔芋面。這個量做出來是如圖所視兩碗，一碗下肚就有些飽了，不過才一百五大卡。兩碗下去會撐。
6.晚上想煮泡麪的時候不妨試試這個食譜，熱量差幾倍。麪條可以提前分好放冷凍，非常方便。
7.吃的時候配一杯自制接近零卡檸檬冰茶，雙倍的享受，檸檬茶稍後會發。