低脂解饞的孜然雞胸肉丁
雞胸肉最大的優點就是處理方便,也是減肥人士吃肉首選~
放了孜然回味燒烤的味道!
製作方便,10分鐘搞定
用料
雞胸肉 | 200克 |
孜然粉 | 1勺 |
燒烤粉(辣椒粉) | 1勺 |
研製雞胸肉的調料 | |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 0.33勺 |
鹽 | 0.33勺(可以少放點) |
生抽 | 1勺 |
蒜末 | 1勺 |
薑絲 | 兩三條 |
玉米澱粉 | 1.5勺 |
低脂解饞的孜然雞胸肉丁的做法
雞胸肉洗乾淨,切丁,記得厚度切均勻一點。
依次放入這些料,一勺半澱粉,一小勺鹽,一小勺胡椒粉。繼續放調料,一勺料酒,一勺生抽,生薑。喜歡吃蒜的也可以放蒜末。
然後抓勻,醃製5分鐘左右。不沾鍋熱鍋熱油,倒入雞胸肉,翻炒至表面微黃。一定要炒熟,所以之前厚度最好均勻~
最後放入胡椒粉和燒烤粉,喜歡吃辣的朋友可以把燒烤粉換成辣椒粉,翻炒均勻,就完工了!
帶去公司的葷菜,搞定!
小貼士
鍋會有比較濃殘留的孜然味,記得及時刷,用熱水溶解一下
ps:
今天驚奇的發現有人當搬運工,搬運某app上的菜譜,文字和圖片都是一毛一樣,還可以這樣的嘛!!!!簡直一點原創都木有啊,還吸引了這麼多粉絲,(ㅎ‸ㅎ)