第1次做雞胸肉竟然能做到這麼好吃,想要分享一下。我懷疑自己以後隔三差五的就想吃這道菜。
用料
雞胸肉 | 1塊 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
鹽 | 一點 |
黑胡椒粉 | 一點 |
爆好吃孜然味減脂雞胸肉的做法
準備一塊雞胸肉,用水洗乾淨,切成塊。
把料酒,生抽,蠔油,蜂蜜,黑胡椒粉灑在肉上,再微微撒一點鹽,帶上一次性手套,給肉做幾家按摩,然後醃製20分鐘左右。
熱好鍋倒入一部分花生油,把醃製好的雞肉放進去,等時間差不多了,翻面兒,可以再放點兒油提香。等到肉熟了快出鍋之前,撒上孜然粉,特別香吶!
煎熟之後取出盤,這張是我已經吃了一半纔想起來,可以加一些黑芝麻,開啟一瓶RIO喝。因爲味道很好,所以很快就吃完了。