減肥時我在吃什麼
減肥也得吃好，之前靠餓瘦倒是可以瘦不過痛苦而且反彈很快…這次決定搞個可以長期進行下去的減肥大作戰。那麼每天吃飽吃好就很重要了！
用料
| 早餐是固定的，煮雞蛋一個，麥片40g，牛奶一袋，然後一杯用獼猴桃、芹菜、黃瓜、生菜打的蔬果汁。 | |
| 午餐主要三部分組成：肉、蔬菜、主食 | |
| 肉就三種：牛排、雞胸、巴沙魚。每天一種，輪換着來。 | |
| 蔬菜主要是：西藍花、胡蘿蔔、西紅柿、口蘑、綜合蔬菜粒，其他的就看菜市場裏什麼想吃就再買了。 | |
| 主食主要是：土豆、南瓜、玉米。 | |
| 晚餐的話一般因爲午餐吃的比較晚，所以不餓的話就不吃了，餓的話就是香蕉酸奶。 | |
| 加餐是蘋果和橙子。 | |
| 週一到週六都是這麼吃，週日家庭固定聚餐，中午會吃米飯炒菜。 | |
| 調料：黑胡椒碎、鹽、芥末、醬油。基本的就這些。 |
減肥時我在吃什麼的做法
牛排：鍋燒熱，加一點油，一面煎兩分鐘左右翻面再煎兩分鐘。（最近買的牛排有點薄，我又喜歡吃五成熟的所以都是一面煎一分鐘。）然後靜置五分鐘。
雞胸：鍋燒熱，直接將雞胸放進去，調小火蓋蓋子，過一兩分鐘翻面，繼續蓋蓋子一兩分鐘，最後倒進一小勺水，蓋蓋子到水乾就可以了。吃的時候加鹽黑胡椒碎。
巴沙魚：鍋燒熱，加油，放一點薑絲爆香，然後魚放進去，兩面煎熟，最後倒一點料酒，蓋上鍋蓋悶一下就可以了。吃的時候加黑胡椒碎和鹽。
蔬菜的處理基本就是水煮，然後蘸芥末醬油。
西紅柿的基本做法是切片煎出汁，加鹽和黑胡椒碎，還有蒜片。
土豆用的是微波爐加熱，洗淨以後拿刀或者叉子戳一戳，然後微波爐高火五分鐘，取出之後蓋上廚房紙巾放一會兒，切開就可以了。我也都是撒鹽和黑胡椒碎，也加過泡菜。
南瓜的話同樣微波爐處理，切塊之後高火四分鐘左右就行了。
