減脂餐/豌豆絲瓜炒蝦仁
新鮮豌豆大量上市 想嚐嚐鮮怎麼辦呢 代替主食來吃 買了帶殼豌豆回來一個個剝出來的 爲了好吃真是不怕麻煩😋(本來就是吃貨一枚 不然怎麼會胖呢🤣🤣)
用料
活凍鮮蝦 | 10只(約150克 去殼後約80克) |
料酒 | 1勺 |
豌豆 | 80克(帶殼近200克) |
絲瓜 | 1根(約160克) |
鹽 | 1克 |
橄欖油或植物油 | 少許 |
白胡椒粉 | 少許 |
醋 | 1小半勺 |
減脂餐/豌豆絲瓜炒蝦仁的做法
準備食材
去除蝦殼和蝦線 豌豆和蝦仁先煮好
絲瓜切小滾刀塊
鍋中放油 刷開
下如絲瓜和紅椒 炒約半分鐘
加一點水
豌豆和蝦仁倒入一起炒
加料酒 鹽 胡椒粉 一小點醋
顛勺 混勻了出鍋
蛋白質碳水蔬菜三元素都齊了 無需其他搭配 減脂晚餐完成↑↑
小貼士
這是晚餐份量 如做午餐各食材可相應增加點